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売り上げ管理や店舗スタッフのマネジメントを行って頂きます。チェーン店でありながら各店の店長が、本部との話し合いで「新メニューの導入」や「販促企画」などについて、検討や要望を伝えられるところに社員参加型の経営を実感できます。スタッフがお客様に褒められるのを見たときや、自分が企画した商品をお客様に喜んでいただけたときにこの仕事にやりがいを感じることができます。
入社後はまず店舗へ所属していただき、ホールやキッチンを担当して頂きます。成長に伴い売り上げ管理やスタッフの教育、広報活動などの店舗マネジメントをお任せします。 キタカタの成長バックアップ体制の基本指針は「とにかく互いに話し合うこと」。半期に一度、上司との面談を実施しスタッフの成長を支援する取り組みを行っています。 働く環境を整えていくのは、本社の役目。それをどう活かして、どう成長していくかはあなた自身にかかっています。 ぜひ、キタカタであなたらしいキャリアアッププランを描いていってください。
開店前の準備から始まり、お客様のご案内やオーダー、出来上がった料理の提供や、お食事後のお客様のお会計などをお願いします。閉店後には簡単な片付けや清掃で翌日の営業に備えましょう。
ほかのスタッフと連携を取りながらのお仕事で、スピーディさと丁寧さが必要となりますが、あなたが困っている時には先輩スタッフがすぐに駆けつけますので安心して頼ってくださいね。
最初は食材の整理やカット、食器、調理器具などの洗い物から始めていただき、お仕事に慣れてきたら、仕込みや先輩スタッフの調理補助、盛り付けなどをお願いしていきます。
お任せする仕事を少しずつ増やしていくので、料理の経験がない方でも問題ありませんよ。
お昼や夕飯の時間がお客様のピークとなりますが、先輩やほかのスタッフみんなでフォローするので安心して働いていただけます。